Encargado de Bodega S&A

Objetivo Principal de Puesto

Supervisar la rotación de producto según sistema PEPS; verificando controles en la recepción y almacenaje del producto en bodega; garantizando el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad requeridas por la empresa y clientes externos. 

Descripción General de las Funciones

Presentar la programación de actividades a auxiliares de bodega asignados a turno, garantizando optimizar el tiempo de operación.

Entregar programación de trabajo, por turno asignado, a auxiliares de bodega. 

Inspeccionar formulario de inventario, revisando en sistema SAP.

 Garantizar la entrega de la programación de actividades de auxiliares asignados a turno para optimizar el tiempo de operación.

Revisar las fechas de vencimiento de producto ingresado a bodega, garantizando la correcta rotación del inventario.

 Verificar en sistema SAP, módulo de inventario, las fechas de vencimiento de compra de producto. 

Trasladar información de producto, ingresado a bodega, con mala rotación de fecha a encargado de compras. 

Garantizar la revisión de fechas de vencimiento de producto en bodega para la correcta rotación del inventario.

 Supervisar la limpieza de áreas y orden de producto en bodega seca y refrigerado, garantizando que cada producto se encuentre en su área establecida y con las normas de calidad solicitadas.

Colocar equipo de seguridad para ingreso a bodega fría y seca y aplicar las BPM´S.

Realizar recorrido de piso para verificar que el producto refrigerado y seco se haya quedado ordenado y colocado dentro del área establecida.

Colocar producto en congelado, según requerimientos del cliente. 

Garantizar el orden y limpieza de las bodegas para evitar contaminación.

Coordinar la preparación de productos cárnicos, garantizando su despacho en rutas en el tiempo solicitado. 

Preparar producto a entregar a cliente, en un periodo no mayor a 10 minutos; se apoya con montacargas o pallet cuando es necesario.

Proporcionar solución a reclamos que se presentan en rutas de despacho, garantizando la satisfacción del cliente.

Realizar el balance del inventario físico contra sistema. 

Revisar hoja de picking firmado por piloto de producto cargado a camión. 

Detectar origen de error.
Programar envío de producto en ruta que se le indique.

Competencias

Conocimientos y/o Habilidades

Certificaciones

Educación

Deseable estudios universitarios en Licenciatura en Administración de Empresas/Ingeniería Industrial.

Experiencia