Coordinador Especializado en Proteínas

ID de vacante: 1241

Fecha: 8 may. 2026

Ubicación:

Villa Nueva, GU, GT

Unidad de negocio: Suministros & Alimentos

Objetivo Principal de Puesto

Responsable de negociar los mejores términos de compra en productos relacionados al food service con enfoque especial en subcategorías de proteínas con tendencia a crecimiento como mariscos, aves y cerdo. Así mismo tiene un enfoque de desarrollar la introducción de subcategorías enfocadas en el copacking para promover las marcas propias de S&A (Signature Ranch, El Corte Sano, Nautilus, etc)

Descripción General de las Funciones

Evaluar y seleccionar proveedores de proteínas que cumplan con los estándares de calidad, precios y capacidades de entrega. Esto incluye investigar su reputación y solidez financiera.
Obtener las mejores tarifas y términos de pago de los proveedores. Esto es crucial para mantener márgenes de beneficio saludables.
Evaluación de calidad de productos asegurarse que las proteínas adquiridas cumplen con los estándares de calidad

Competencias

Análisis de Información III

Coaching y Desarrollo II

Comunicación Efectiva III

Dominio Funciones del Puesto III

Inteligencia Emocional y Resiliencia III

Liderazgo II

Nivel Académico e idiomas III

Orientación a Resultados III

Orientación al Cambio e Innovación III

Perspectiva Estratégica III

Conocimientos y/o Habilidades

Compras Estratégicas idealmente

Conocimiento en proteínas idealmente cursos o certificaciones

SAP

Conocimiento en Incoterms

Certificaciones

Educación

Cierre de pensum idealmente graduado Licenciatura en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Logística, Comercio Industrial,Supply Chain y Economía

Experiencia

04 años