Coordinador de Maquinaria

Objetivo Principal de Puesto

Coordinar la ejecución del plan de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de los equipos y maquinaria industrial a través de la optimización de los recursos disponibles para asegurar la continuidad operativa de los restaurantes asignados.

Descripción General de las Funciones

Coordinar la ejecución del plan de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo en la región asignada.    

• Coordinar los programas de certificación de parrillas, limpieza de cisternas, sistemas de bombeo, lámparas UV y filtros de purificación para cumplir con el estándar de Operaciones.
• Programar el mantenimiento preventivo de subestaciones y tableros de potencia eléctrica.
• Programar ensayos no destructivos; medición de líquidos penetrantes, ultrasonido y presurización controlada (control de riesgos) para detectar fugas
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• Revisar el stock de repuestos clasificación A y B.
• Ejecutar visitas a restaurantes para verificar el cumplimiento del MP y control de riesgos.
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• Ejecución del plan predictivo semanal asignado por jefe de área.
• Planificar y ejecutar el plan de mantenimiento de refrigeración.

Supervisar el mantenimiento correctivo.      

• Supervisar que las emergencias sean atendidas y resueltas.
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• Hacer un análisis de fallas de equipos y sistemas por medio de SAP y SAR.
• Realizar el análisis causa raíz de las fallas para reducir la reincidencia de la misma.
• Supervisar que el personal operativo (técnico) utilice el EPP asignado.

Controlar el presupuesto asignado por restaurante     

• Dar seguimiento a los gastos según el presupuesto asignado 
• Cotizar con proveedores de servicios para encontrar el brinde el mejor beneficio respecto al costo.
• Gestion de productos sustitutos a los OM
• Administración de caja chica.

Controlar la ejecución del Capex asignado para los restaurantes  

• Ejecutar el Capex de maquinaria y equipo según la tabla de tiempos y presupuesto.
• Realización de Capex según región bajo medición y análisis de funcionamiento de los equipos y maquinaria.
• Controlar ejecución presupuestaria del capex 

Verificar el cumplimiento del BSC.

• Validar que las metas de MCI´S sean las que representan el desempeño del proceso

Supervisar que el inventario de activos fijos de cada restaurante este actualizado.    

• Revisar el inventario de activos fijos.
• Revisar y finalizar las ordenes de servicio.
• Ejecución y control de altas, bajas y traslados  de activos por medio del sistema SOS (SAR). 

• Supervisar la planeación y ejecución de la certificación de técnicos     Revisar los contenidos y material didáctico del plan de capacitación de la certificación de técnicos.
• Control de documentos del proceso de certificación de técnicos.
• Participación activa en la ejecución y cumplimiento de la política y objetivos de salud, seguridad en el trabajo y medio ambiente.

Competencias

Conocimientos y/o Habilidades

•    Conocimiento:  Electricidad, refrigeración y mecánica industrial, seguridad industrial, gestión administrativa.

•    Habilidades:  Relaciones interpersonales, habilidad numérica, manejo de Microsoft Office, inglés intermedio, creatividad, resolución de problemas.

Certificaciones

Educación

•    Ingeniero Eléctrico o Mecánico Eléctrico 

Experiencia